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雙錐真空干燥機(jī)適用于各種無粘壁松散性物料的干燥,因在錐體內(nèi)真空抽氣管上設(shè)尾氣過濾器,故極大地降低尾氣夾帶產(chǎn)品粉塵的損失,干燥收得率極高。它可以一次性進(jìn)料和密閉卸料,避免操作性污染,避免卸料時(shí)粉塵飛揚(yáng)而污染環(huán)境。雙錐動態(tài)干燥效率比各種盤式干燥高很多。
但雙錐干燥也存在一些不足,首先是雙錐只適用于間歇式干燥。由于采用摩擦式機(jī)械真空密封件,無法避免密封件在干摩擦中產(chǎn)生磨損異物,一旦發(fā)生真空漏氣,密封件中的磨損異物必然被吸人雙錐體內(nèi),與正在干燥中的產(chǎn)品混合,如果產(chǎn)品是藥品則藥品被污染,使好藥變劣質(zhì)藥害人藥。
雙錐屬夾套加熱型干燥機(jī),如將雙錐體看作球體,則在放大雙錐干燥機(jī)時(shí),它的加熱面積F(m )與球體直徑D(mm)的平方成正比擴(kuò)大,而球體的容積V(m )則與球體直徑D(mm)的三次方正比擴(kuò)大。所以雙錐從小直徑擴(kuò)大到大直徑時(shí),它的加熱面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上它的容積擴(kuò)大。致使雙錐加熱面積F(rfl )和雙錐容積V(m )的比例,隨著直徑D (iTlm)的擴(kuò)大而比例失調(diào),造成小規(guī)格雙錐的F/V值遠(yuǎn)大于大規(guī)格雙錐的F/、,值。如5 m 雙錐的F/v值比0.3 m 雙錐的F/V值小一半左右,約3.6m /m ,當(dāng)雙錐容積擴(kuò)大至10 m 時(shí),它的F/V值下降到2.5 m /m 。
雙錐真空干燥設(shè)備顧名思義作加熱干燥使用的,其主要功能應(yīng)體現(xiàn)在加熱干燥效率或熱交換面積的大小。相對而言它的容積是次要的。但目前幾乎所有的雙錐干燥機(jī)產(chǎn)品樣本,均以容積大小來標(biāo)識雙錐的規(guī)格,這在一定程度上是雙錐生產(chǎn)廠有意無意在誤導(dǎo)用戶。因?yàn)樵S多用戶不會意識到雙錐放大時(shí)存在F/V的規(guī)律性變化。誤認(rèn)為大小容積雙錐都有相似的干燥效率。往往買回一臺大型化雙錐,在投產(chǎn)后發(fā)現(xiàn)它的干燥效率,遠(yuǎn)低于在干燥制造廠中用小規(guī)格雙錐試驗(yàn)實(shí)踐產(chǎn)生的干燥效率。因?yàn)楦稍镄食杀断陆禑o法滿足希望的產(chǎn)量,不得不再購買一臺大型化雙錐。不僅多化了投資增加廠房用地,并延誤了生產(chǎn)計(jì)劃。
許多熱敏性產(chǎn)品干燥溫度低于100℃ ,現(xiàn)很多熱敏性產(chǎn)品干燥仍在采用<100~的熱水作熱源,為此必需配備熱水槽、熱水泵和熱水管道等輔助設(shè)施。熱水顯熱加熱必然存在進(jìn)出口溫度差,與蒸汽潛熱加熱比較自然降低了溫差,這對熱敏性很高的低溫度加熱十分不利。熱水加熱傳熱系數(shù)遠(yuǎn)低于飽和水蒸汽加熱,夾套熱水加熱結(jié)構(gòu)也較蒸汽加熱復(fù)雜,不僅增加了設(shè)備投資,而且不利于管理。
由于干燥物料在雙錐體中不斷翻混旋轉(zhuǎn),一些晶體微細(xì)含水量較多的產(chǎn)品,如核黃素、乙醯螺旋霉素等產(chǎn)品很易在翻混中形成大小不等的球團(tuán)。一旦產(chǎn)生球團(tuán)就很難達(dá)到完全徹底的干燥了。原則上雙錐不適用在干燥中存在結(jié)球團(tuán)的物料。
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